Вафли очень специализированный тип бисквита, требующих специального оборудования для производства. В вафельных листов образуются выпечки между парами нагретых металлических пластин, как правило, тонкие и, как правило, несут причудливые узоры на поверхности с глубоким рельефом, полученных из пластин. Вафли, которые продаются в бисквит рынках обычно формируются как большие плоские листы...

Подробнее…